Envie de savourer un dessert léger et Teeeeeellement gourmand aux fruits de saison? Alors ce M. Royal Pommes est  fait pour vous.

Pourquoi?

-Parce que son biscuit dacquoise apporte une saveur délicate d’amandes et qu’il est d’une légèreté incomparable,

-parce que sa mousse vanille est onctueuse et tellement gourmande

-parce que ses pommes (du verger médanais de la famille Brousse) sont rôties dans un caramel beurre salé

-et enfin parce que sa couche de croustillant au chocolat blond apporte du craquant et une saveur de dulce de lèche mais aussi des touches de noisettes torréfiées, de coco et de fleur de sel.

Bref, des pommes fondantes caramélisées, une mousse aérienne et délicate à la vanille associée à du moelleux et du croustillant.