C’est un classique de noel et cette année, elle revient parée de copeaux de chocolat. C’est la BUCHE AU CHOCOLAT GOURMAND D’ICI ..

… un biscuit dacquoise recouvert de croustillant au chocolat au lait, surmonté d’un insert de ganache au chocolat noir 55% (de la Chocolaterie de Hardricourt), puis une mousse chocolat noir 55%,le tout enrobé d’une chantilly mascarpone recouverte de copeaux de chocolat. Une finition aérienne et croquante pour sublimer des saveurs chocolat…

Sur commande au plus tard le Dimanche 15 Décembre